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Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

Registros recuperados : 18

Biblioteca

CNPMS (4)

Autor

	CAMPELO, F. A. (4)
	HENRIQUES, G. S. (4)
	QUEIROZ, V. A. V. (4)
	SIMEONE, M. L. F. (4)
	LACERDA, I. C. A. (3)

	ARAÚJO, R. L. B. de (2)
	AUGUSTI, R. (2)
	MELO, J. O. F. (2)
	SILVA, M. R. (2)
	ARAÚJO, R. L. B. (1)
	ARAÚJO, R. L. M. de (1)
	JANSEN, A. K. (1)
	RAMOS, A. L. C. C. (1)

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Assunto

	Alimentação (1)
	Antioxidante (1)
	Análise Química (1)
	Análise de componentes (1)
	Análise de componentes principais (1)

	Características nutricionais (1)
	Características químicas (1)
	Extrusão (1)
	Genótipo (1)
	Nutrição humana (1)
	Potencial funcional (1)
	Segurança alimentar (1)
	Sorghum Bicolor (1)
	Sorgo (1)
	Sorgo BRS 332 (1)
	Sorgo SC 319 (1)
	Spray de papel (1)
	Tanino (1)
	Variedade (1)

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Tipo

	Artigo em Anais de Congresso (2)
	Artigo em Periódico Indexado (1)
	Capítulo em Livro Técnico-Científico (1)

Circulação/Nível

A - 2 (1)

Ano

	2021 (1)
	2019 (1)
	2018 (1)
	2017 (1)

Idioma

	Português (3)
	Inglês (1)

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Registros recuperados : 4

HENRIQUES, G. S.; SIMEONE, M. L. F.; QUEIROZ, V. A. V.; ARAÚJO, R. L. B. de; JANSEN, A. K.; CAMPELO, F. A. Composição de macronutrientes e minerais de dieta artesanal elaborada com farinha de sorgo. In: CONGRESSO NACIONAL DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 3., CONGRESSO MINEIRO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 6.; 2017, Ouro Preto. Alimentação: impactos na saúde e desafios para a indústria: anais. Ouro Preto: UFOP, 2017.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

HENRIQUES, G. S.; CAMPELO, F. A.; LACERDA, I. C. A.; ARAÚJO, R. L. B. de; QUEIROZ, V. A. V.; SIMEONE, M. L. F. Caracterização química e determinação da capacidade antioxidante de genótipos brasileiros de sorgo (Sorghum bicolor L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 26., 2018, Belém, PA. O uso consciente da biodiversidade: perspectivas para o avanço da ciência e tecnologia de alimentos. Belém, PA: SBCTA:UFPA, 2018.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

CAMPELO, F. A.; HENRIQUES, G. S.; SIMEONE, M. L. F.; QUEIROZ, V. A. V.; RAMOS, A. L. C. C.; SILVA, M. R.; AUGUSTI, R.; MELO, J. O. F.; LACERDA, I. C. A.; ARAÚJO, R. L. M. de. Características químicas e nutricionais de dois genótipos de sorgo, depois da extrusão termoplástica. In: MELO, J. O. F. (org.). Ciências Agrárias: o avanço da ciência no Brasil. Guarujá: Científica Digital, 2021. v. 1. p. 234-260.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

CAMPELO, F. A.; HENRIQUES, G. S.; SIMEONE, M. L. F.; QUEIROZ, V. A. V.; SILVA, M. R.; AUGUSTI, R.; MELO, J. O. F.; LACERDA, I. C. A.; ARAÚJO, R. L. B. Study of thermoplastic extrusion and its impact on the chemical and nutritional characteristics and two sorghum genotypes SC 319 and BRS 332. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 31, n. 4, p. 788-802, 2020.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

Registros recuperados : 4